Skip to content

Condiments Adalah…..

Seledri.Com – Condiments Adalah….. Hmmm… Lagi cari-cari arti apa itu condiments ? Ah, condiments adalah bumbu, ya bumbu yang biasa kita tambahkan ke dalam masakan. Kami sering membicarakannya karena banyak produk yang kami jual adalah bumbu masak. Anda dan kami punya bumbu favorit… tapi apa sebenarnya condiments itu ?

Bagi banyak orang, condiments atau bumbu adalah bahan yang benar-benar membuat suatu makanan. Mulai dari membumbui burger hingga kentang tumbuk yang lebih kental dan bahkan membuat milkshake.

Definisi Condiments

Bumbu biasanya digunakan untuk menyelamatkan hari dan menciptakan pengalaman bersantap yang luar biasa. Hanya ada satu masalah, kita semua sangat mengenal mereka, tapi sebenarnya mereka tidak memiliki definisi yang jelas.

Banyak yang mengatakan bahwa bumbu atau condiments adalah “Sesuatu yang digunakan untuk meningkatkan cita rasa makanan”. Itu adalah titik awal yang baik, tetapi dengan standar itu, sejumlah bahan bisa memenuhi kebutuhan tersebut.

Condiments adalah…..

Berikut tentang Apa Itu Condiments, yang kami salin dari halaman WIkipedia, https://en.wikipedia.org/wiki/Condiment

Bumbu adalah sediaan yang ditambahkan ke makanan, biasanya setelah dimasak, untuk memberikan rasa tertentu, untuk meningkatkan rasa, atau untuk melengkapi hidangan. Bumbu meja atau saus meja lebih spesifiknya adalah bumbu yang disajikan terpisah dari makanan dan ditambahkan sesuai selera oleh pengunjung.

Bumbu terkadang ditambahkan sebelum disajikan, misalnya pada sandwich yang dibuat dengan saus tomat, mustard, atau mayones. Beberapa bumbu digunakan selama memasak untuk menambah rasa atau tekstur: saus barbekyu, mentega majemuk, saus teriyaki, kecap, Marmite, dan krim asam adalah contohnya.

Banyak bumbu, seperti mustard atau saus tomat, tersedia dalam kemasan satu porsi, biasanya disajikan bersama makanan untuk dibawa pulang atau makanan cepat saji.

Definisi condiments

Definisi pasti dari bumbu bervariasi. Beberapa definisi mencakup rempah-rempah dan herba, termasuk garam dan merica, menggunakan istilah tersebut secara bergantian dengan bumbu. Yang lain membatasi definisi tersebut hanya untuk mencakup “senyawa makanan siap saji, yang mengandung satu atau lebih bumbu”, yang ditambahkan ke makanan setelah proses memasak, seperti mustard, saus tomat, atau saus mint.

Istilah bumbu berasal dari bahasa Latin condimentum yang berarti “bumbu, bumbu, saus” dan dari bahasa Latin condire yang berarti “mengawetkan, mengasinkan, membumbui”. Istilah ini awalnya menggambarkan makanan yang diasamkan atau diawetkan, namun maknanya telah berubah seiring berjalannya waktu.

Sejarah

Bumbu dikenal di Roma Kuno, India, Yunani, dan Cina. Terdapat mitos bahwa sebelum teknik pengawetan makanan tersebar luas, rempah-rempah dan bumbu pedas digunakan untuk membuat makanan lebih enak, namun klaim ini tidak didukung oleh bukti atau catatan sejarah apa pun.

Bangsa Romawi membuat bumbu garum dan liquamen dengan cara menghancurkan jeroan berbagai ikan lalu memfermentasinya dengan garam, sehingga menghasilkan cairan yang mengandung asam glutamat, cocok untuk menambah cita rasa makanan. Popularitas saus ini menyebabkan berkembangnya industri bumbu.

Apicius, sebuah buku masak berdasarkan masakan abad keempat dan kelima, berisi bagian yang hanya didasarkan pada bumbu.

Artikel Blog Post Lainnya: Tepung Roti, Yang Perlu Anda Tau

Tags: