Seledri.Com – Condiments Adalah….. Hmmm… Lagi cari-cari arti apa itu condiment ? Ah, condiment merupakan bumbu, ya bumbu yang biasa kita tambahkan ke dalam masakan. Kami sering membicarakannya karena banyak produk yang kami jual adalah bumbu masak. Anda dan kami punya bumbu favorit… tapi apa sebenarnya condiment itu ?
Condiments Adalah…..
Table of Contents
Feed Ads by Google!
Condiments
Bagi banyak orang, condiment atau bumbu adalah bahan yang benar-benar membuat suatu makanan. Mulai dari membumbui burger hingga kentang tumbuk yang lebih kental dan bahkan membuat milkshake.
Condiment biasanya digunakan untuk menyelamatkan hari-hari sibuk namun tetap dapat menciptakan pengalaman bersantap yang luar biasa. Hanya ada satu masalah, kita semua sangat mengenal jenis-jenis condiment, tapi sebenarnya mereka tidak memiliki definisi yang jelas.
Banyak yang mengatakan bahwa condiment merupakan “Sesuatu yang digunakan untuk meningkatkan cita rasa makanan”. Itu adalah titik awal yang baik, tetapi dengan standar itu, sejumlah bahan bisa memenuhi kebutuhan tersebut.
Condiments adalah…..
Berikut tentang Apa Itu Condiment, yang kami salin dari halaman WIkipedia, https://en.wikipedia.org/wiki/Condiment
Condiments adalah sediaan yang ditambahkan ke makanan, biasanya setelah dimasak, untuk memberikan rasa tertentu, untuk meningkatkan rasa, atau untuk melengkapi hidangan. Condiment meja atau saus meja lebih spesifiknya adalah bumbu yang disajikan terpisah dari makanan dan ditambahkan sesuai selera oleh pengunjung.
Condiment terkadang ditambahkan sebelum disajikan, misalnya pada sandwich yang dibuat dengan saus tomat, mustard, atau mayones. Beberapa condiment digunakan selama memasak untuk menambah rasa atau tekstur: saus barbekyu, mentega majemuk, saus teriyaki, kecap, Marmite, dan krim asam adalah contohnya.
Banyak condiment, seperti mustard atau saus tomat, tersedia dalam kemasan satu porsi, biasanya disajikan bersama makanan untuk dibawa pulang atau makanan cepat saji.
Definisi condiments
Definisi pasti dari condiment sangatlah bervariasi. Beberapa definisi mencakup rempah-rempah dan herba, termasuk garam dan merica, menggunakan istilah tersebut secara bergantian dengan bumbu. Yang lain membatasi definisi tersebut hanya untuk mencakup “senyawa makanan siap saji, yang mengandung satu atau lebih bumbu”, yang ditambahkan ke makanan setelah proses memasak, seperti mustard, saus tomat, atau saus mint.
Menurut etimologi
Istilah condiment berasal dari bahasa Latin condimentum yang berarti “bumbu, bumbu, saus” dan dari bahasa Latin condire yang berarti “mengawetkan, mengasinkan, membumbui”. Istilah ini awalnya menggambarkan makanan yang diasamkan atau diawetkan, namun maknanya telah berubah seiring berjalannya waktu.
Sejarah
Condiment dikenal di Roma Kuno, India, Yunani, dan Cina. Terdapat mitos bahwa sebelum teknik pengawetan makanan tersebar luas, rempah-rempah dan bumbu pedas digunakan untuk membuat makanan lebih enak, namun klaim ini tidak didukung oleh bukti atau catatan sejarah apa pun.
Bangsa Romawi membuat bumbu garum dan liquamen dengan cara menghancurkan jeroan berbagai ikan lalu memfermentasinya dengan garam, sehingga menghasilkan cairan yang mengandung asam glutamat, cocok untuk menambah cita rasa makanan. Popularitas saus ini menyebabkan berkembangnya industri bumbu.
Apicius, sebuah buku masak berdasarkan masakan abad keempat dan kelima, berisi bagian yang hanya didasarkan pada bumbu.
Artikel Blog Post Lainnya: Tepung Roti, Yang Perlu Anda Tau.